一層の工夫を

　　　　　　　料理に　さらなる工夫を

　食育を活かそうとされる方に

　見栄えを取るか、味で勝負するか!

　今は随分ベェジタリアンの素材が沢山出ていますが、３０数年前は変人・奇人の類の食材を揃えるのはなかなか大変でした。。

　しかし数少ない食材の中で、妻は料理に工夫をしてくれて、それを美味しく頂ききました。

　あなたも食事を預かる最高の料理人としての修行に入ったばかりですし、あせらずにじっくり一つ一つの食事に愛情を込めて作られて下さい。

　ご主人もきっと微妙な味が、判って下さる様になると思いますので、今は料理の腕を上げて下さい。。

　今は不安を感じるほど、一生懸命にされているのですから、それを愉しんでされることが『あなたがあなたたる所以では・・・』と励ましのメールを入れました。

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